hlavní obsah této stránky | hlavní navigace

Recepty

Špíz s krevetami

Špíz s krevetami, to je opravdová harmonie chutí. Rafinovaná chuť čerstvých krevet, šťavnatých cherry rajčátek a plátků cukety, to vše navíc ovoněno čerstvými bylinkami.

Doba přípravy 40 min
náročnost Jednoduše
Energická hodnota 488 kcal / 2040 kJ
Tabulka nutričních hodnot

Přísady

Hungry guy4 — 6
1 kg větších krevet
2 citrony
250 g cherry rajčátek
1 malá lžička Podravky s bylinkami
1 malá lžička Podravky přísady
400 g cukety
100 ml panenského olivového oleje
½ malé lžičky čerstvě nakrájeného rozmarýnu
1 malá lžička čerstvé nasekané máty
2 rozmačkané stroužky česneku
1 lžička nakrájené bazalky
Podravka Relish nebo Podravka Ajvar

Příprava

  1. Krevety omyjeme a odstraníme hlavičky.
  2. Citrón nakrájíme na plátky. Na špejli střídavě napichujeme citrón, krevety a cherry rajčátka.
  3. Takto připravené špízy posypeme Podravkou.
  4. Do olivového oleje přidáme česnek, rozmarýn a mátu.
  5. Špízy potřeme olejem s bylinkami a česnekem a grilujeme z obou stran.
  6. Na grilu pečeme také cuketu nakrájenou na tenké plátky. Plátky cukety nejdříve pokapeme olejem a posypeme bazalkou.

Servírování

Teplé špízy znovu potřeme olejem a podáváme s Podravkou Ajvar nebo Podravkou Relish.

Rada

Jídlo je velmi lehké, proto je vhodné podávat jej během horkých letních dnů nebo jako předkrm.

Nutriční hodnoty

Energetické a nutriční hodnoty jsou počítány na porci.

Výživné látky Měrná jednotka Kvalita RDA (%)
Ženy* muži*
Celkem bílkovin g 214,67 - -
Celkem uhlovodanů g 57,64 - -
Celkem tuků g 111,41 - -
Vláknina g 18,94 - -
Cholesterol mg 1521,71 - -
Vitamín A IU 5180,46 130 104
Niacin mg 29,59 211 148
Vitamín C mg 262,59 350 292
Vitamin D IU 1520,00 760 760
Calcium mg 840,26 84 84
Fosfor mg 2269,46 284 284
Draslík mg 3813,67 103 103
Sodík g 3118,44 130 130

muži*

hlavní obsah této stránky | hlavní navigace