hlavní obsah této stránky | hlavní navigace

Recepty

Rychlé veselé rizoto

Autor: zsedlanic1

Nebojte se kombinovat různé druhy zeleniny. Veselé rizoto je toho příkladem. Hravá kombinace barev potěší velké i malé labužníky.

Doba přípravy 20 min
náročnost Jednoduše
Energická hodnota 262 kcal / 1095 kJ
Tabulka nutričních hodnot

Přísady

Hungry guy6
40 g cibule
3 stroužky česneku
100 ml vody
50 ml olivového oleje
250 g rýže
200 g mrkve
1 lžíce Podravky pikant
150 g červené čerstvé papriky
100 g sladké kukuřice
200 g čerstvého zelí

Příprava

  1. Cibuli a česnek rozmixujte s trochou vody v elektrickém mixeru.
  2. Na olivovém oleji krátce orestujte scezenou rýži a nadrobno nakrájenou mrkev, přidejte nakrájenou cibuli a česnek, lžičku Podravky pikant, podlijte trochou vody a krátce poduste.
  3. Potom přidejte na kostičky nakrájenou čerstvou papriku a sladkou kukuřici. Duste za občasného podlévání vodou ještě asi 10 minut.
  4. Před koncem přimíchejte nadrobno nakrájené zelí, zbylou Podravku pikant a duste dále, až bude rýže měkká.

Servírování

Před podáváním posypete rizoto nasekanou petrželkou.

Rada

Rýži dejte do teplé vody, nechte asi 5 minut odstát, sceďte a pokračujte s přípravou receptu. Rýže tak bude uvařena dříve.

Nutriční hodnoty

Energetické a nutriční hodnoty jsou počítány na porci.

Výživné látky Měrná jednotka Kvalita RDA (%)
Ženy* muži*
Celkem bílkovin g 1,80 - -
Celkem uhlovodanů g 47,15 - -
Celkem tuků g 7,94 - -
Vláknina g 3,14 - -
Cholesterol mg 0,00 - -
Vitamín A IU 10845,70 271 217
Niacin mg 1,11 8 6
Vitamín C mg 63,47 85 71
Vitamin E IU 2,06 9 9
Calcium mg 42,41 4 4
Fosfor mg 54,65 7 7
Draslík mg 289,39 8 8
Sodík g 0,37 0 0

muži*

hlavní obsah této stránky | hlavní navigace