Recepty
Nadívaný pečený kapr
V českém prostředí jsme na kapra zvyklí především na štědrovečerní tabuli a to v kombinaci s bramborovým salátem. Tato chutná sladkovodní a u nás hojně rozšířená ryba se však dá připravit i netradičně – vyzkoušejte náš recept na kapra plněného ořechy.
| Doba přípravy | 1 h |
|---|---|
| náročnost |  |
| Energická hodnota | 547 kcal / 2286 kJ |
| Tabulka nutričních hodnot | |
Přísady
 | 4 |
|---|---|
| 1 | kapr (asi 1,2 kg) |
| 2 lžíce | nasekané petrželky |
| 100 g | ořechů |
| pepř | |
| 3 lžíce | citrónové šťávy |
| 1 lžíce | Podravky Natura |
Příprava
- Kapra očistěte, omyjte a osušte papírovým ubrouskem. Rybu pokapejte citrónovou šťávou a potřete Podravkou.
- Hrubě nasekané ořechy smíchejte s pepřem a petrželkou. Touto směsí naplňte vnitřek ryby.
- Rybu dejte na olejem vymazaný plech a pečte v předehřáté troubě na 200°C asi 30 minut. Během pečení podlévejte rybu teplou vodou.
Servírování
Pečeného kapra servírujte s vařenými brambory a zeleným salátem.
Rada
Místo kapra můžete použít jiné říční ryby, např. pstruhy.
Nutriční hodnoty
Energetické a nutriční hodnoty jsou počítány na porci.
| Výživné látky | Měrná jednotka | Kvalita | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Ženy* | muži* | |||
| Celkem bílkovin | g | 55,00 | - | - |
| Celkem uhlovodanů | g | 6,00 | - | - |
| Celkem tuků | g | 32,00 | - | - |
| Vláknina | g | 1,00 | - | - |
| Cholesterol | mg | 198,00 | - | - |
| Vitamín A | IU | 218,00 | 5 | 4 |
| Niacin | mg | 16,00 | 114 | 80 |
| Vitamín C | mg | 13,00 | 17 | 14 |
| Vitamin D | IU | 120,00 | 60 | 60 |
| Calcium | mg | 152,00 | 15 | 15 |
| Fosfor | mg | 1326,00 | 166 | 166 |
| Draslík | mg | 1155,00 | 31 | 31 |
| Sodík | g | 0,64 | 0 | 0 |
muži*
Recepty
- Těstoviny v pikantní omáčce
- Rajčata a la Provence s aromatickou polentou
- Americké kuřecí špízy
- Guláš s bramborami
- Kuřecí maso s pórkem
- Míchaný salát s fazolemi
- Šťavnaté kotlety z trouby
- Zapečené kuřecí maso
- Zeleninová polévka
- Brambory pečené v troubě
- Kuřecí řízečky v pomerančové omáčce
- Žebra na grilu
- Špagety all’Ortolana
- Řízky z mletého masa a čerstvého sýra
Podravka výrobky
- Podravka
- Podravka Natura
- Podravka přísada s bylinkami
- Podravka přísada pikant
- Podravka bez přidání glutamanusodného
- Kořenící směs NATURA na grilovanou zeleninu
- Kořenící směs NATURA kuře s bylinkami
- Kořenící směs NATURA na zapékání a tousty
- Kořenící směs NATURA grilovací koření
- Kořenící směs NATURA křupavé kuře
- Kořenící směs NATURA bramborové variace
- Kořenící směs NATURA na salát
- Kořenící směs NATURA na rajčata a mozzarelu
- Kořenící směs NATURA na kefír a sýr cottage
- Kořenící směs NATURA houbové variace
