Recepty
Ličský kotlík
Jestli si myslíte, že je zajímavý a obdivuhodný pouze ličský «pejzaž», jste na omylu. Lika nabízí mnoho divů, mezi nimi také chutná tradiční jídla. Pokud jste ještě neochutnali ličský kotlík, je k tomu teď pravý čas.
| Doba přípravy | 2 h 15 min |
|---|---|
| náročnost |  |
| Energická hodnota | 365 kcal / 1526 kJ |
| Tabulka nutričních hodnot | |
Přísady
 | 6 |
|---|---|
| 1 kg | skopového (jehněcího nebo mladého hovězího) |
| 2 lžíce | Podravky přísady do jídel |
| 1 | bobkový list |
| 800 g | zelí |
| 200 g | kedlubny |
| 400 g | brambor |
| 3 stroužky | česneku |
| 250 g | rajčat |
| 250 g | paprik |
| 100 g | petržele |
| 100 g | mrkve |
| 100 g | cibule |
| pepř |
Příprava
- Maso omyjte a nakrájejte na větší kusy. Zeleninu očistěte a nakrájejte na větší kostky, cibuli nechte celou, rajčata rozkrojte na poloviny a zelí nakrájejte na 6 kusů.
- Do nádoby vložte nejprve maso, potom zeleninu a nakonec zelí. Vše zalijte vodou, přidejte bobkový list, Podravku, pepř a vařte na mírném ohni asi 2 hodiny.
Servírování
Ličský kotlík podávejte s domácím chlebem. Podle chuti můžete přidat 200 ml bílého vína, které zmírní chuť a vůni skopového masa.
Nutriční hodnoty
Energetické a nutriční hodnoty jsou počítány na porci.
| Výživné látky | Měrná jednotka | Kvalita | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Ženy* | muži* | |||
| Celkem bílkovin | g | 39,00 | - | - |
| Celkem uhlovodanů | g | 32,00 | - | - |
| Celkem tuků | g | 9,00 | - | - |
| Vláknina | g | 8,00 | - | - |
| Cholesterol | mg | 108,00 | - | - |
| Vitamín A | IU | 8379,00 | 209 | 168 |
| Niacin | mg | 19,00 | 136 | 95 |
| Kyselina Pantotenová | mg | 1,00 | 14 | 14 |
| Vitamín C | mg | 173,00 | 231 | 192 |
| Calcium | mg | 131,00 | 13 | 13 |
| Fosfor | mg | 427,00 | 53 | 53 |
| Draslík | mg | 1473,00 | 40 | 40 |
| Sodík | g | 0,61 | 0 | 0 |
muži*
Recepty
- Těstoviny v pikantní omáčce
- Rajčata a la Provence s aromatickou polentou
- Americké kuřecí špízy
- Guláš s bramborami
- Kuřecí maso s pórkem
- Míchaný salát s fazolemi
- Šťavnaté kotlety z trouby
- Zapečené kuřecí maso
- Zeleninová polévka
- Brambory pečené v troubě
- Kuřecí řízečky v pomerančové omáčce
- Žebra na grilu
- Špagety all’Ortolana
- Řízky z mletého masa a čerstvého sýra
Podravka výrobky
- Podravka
- Podravka Natura
- Podravka přísada s bylinkami
- Podravka přísada pikant
- Podravka bez přidání glutamanusodného
- Kořenící směs NATURA na grilovanou zeleninu
- Kořenící směs NATURA kuře s bylinkami
- Kořenící směs NATURA na zapékání a tousty
- Kořenící směs NATURA grilovací koření
- Kořenící směs NATURA křupavé kuře
- Kořenící směs NATURA bramborové variace
- Kořenící směs NATURA na salát
- Kořenící směs NATURA na rajčata a mozzarelu
- Kořenící směs NATURA na kefír a sýr cottage
- Kořenící směs NATURA houbové variace
