Recepty
Kohoutek v kukuřičné mouce
Smažené kuře mají rádi všichni! Z tradiční medžimurské kuchyně přichází tento jednoduchý recept na kuře z trouby, který vás zbaví nudného obalování ve vejcích a strouhance. Z kukuřičné mouky budou stehýnka obzvlášť křupavá!
| Doba přípravy | 40 min |
|---|---|
| náročnost |  |
| Energická hodnota | 497 kcal / 2077 kJ |
| Tabulka nutričních hodnot | |
Přísady
 | 6 |
|---|---|
| 1 kg | kuřecího masa na smažení (horní a dolní stehýnka a bílé maso) |
| 60 g | kukuřičné mouky |
| 1 lžíce | Podravky přísady do jídel |
| 200 ml | oleje |
Příprava
- Kusy kuřete potřete Podravkou, obalte v kukuřičné mouce a vložte do pekáče s rozpáleným olejem.
- Pečte v předehřáté troubě na 200°C asi 30 minut.
- Když je maso napůl upečené, obraťte jej.
Porce
Podávejte z pečenými brambory a zeleným salátem.
Nutriční hodnoty
Energetické a nutriční hodnoty jsou počítány na porci.
| Výživné látky | Měrná jednotka | Kvalita | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Ženy* | muži* | |||
| Celkem bílkovin | g | 48,36 | - | - |
| Celkem uhlovodanů | g | 7,69 | - | - |
| Celkem tuků | g | 29,21 | - | - |
| Vláknina | g | 1,34 | - | - |
| Cholesterol | mg | 156,66 | - | - |
| Vitamín A | IU | 148,56 | 4 | 3 |
| Niacin | mg | 19,71 | 141 | 99 |
| Vitamin D | IU | 20,00 | 10 | 10 |
| Vitamin E | IU | 13,05 | 59 | 59 |
| Hořčík | mg | 49,30 | 16 | 12 |
| Fosfor | mg | 337,20 | 42 | 42 |
| Draslík | mg | 446,56 | 12 | 12 |
| Sodík | g | 0,48 | 0 | 0 |
muži*
Recepty
- Sarma s uzeným masem
- Špagety s rajčaty
- Zeleninová pita (závin)
- Palačinky s mangoldem a sýrem
- Bosenské pljeskavice (placky)
- Aromatické kuře
- Rychlé veselé rizoto
- Rýže s kaviárem
- Řízky z mletého masa a čerstvého sýra
- Salát s tuňákem
- Pikantní kyselá polévka
- Vařený knedlík
- Ličský kotlík
- Varaždinská hostina
