hlavní obsah této stránky | hlavní navigace

Recepty

Houbová polévka s pohankovou kaší

Pohanková kaše je výživná a lehce stravitelná potravina. V chladných zimních dnech bude nejlépe chutnat připravená jako polévka s čerstvými nebo sušenými hříbky.

Doba přípravy 40 min
náročnost Jednoduše
Energická hodnota 129 kcal / 539 kJ
Tabulka nutričních hodnot

Přísady

Hungry guy6 — 8
200 g pohankové kaše
300 g čerstvých hub
60 g cibule
2 lžíce oleje
1 lžíce Podravky
pepř
2 l vody
1 lžíce nasekané petrželky

Příprava

  1. Houby očistěte, nakrájejte, zalijte horkou vodou a sceďte. Kaši properte v teplé vodě.
  2. Cibuli nakrájejte a orestujte na oleji, přidejte houby, kaši, Podravku, pepř a zalijte vodou.
  3. Polévku vařte 20 minut.

Servírování

Podávejte posypanou nasekanou petrželkou.

Rada

Místo čerstvých hub můžete použít 50 g sušených hub, předem namočených v teplé vodě.

Nutriční hodnoty

Energetické a nutriční hodnoty jsou počítány na porci.

Výživné látky Měrná jednotka Kvalita RDA (%)
Ženy* muži*
Celkem bílkovin g 3,81 - -
Celkem uhlovodanů g 21,17 - -
Celkem tuků g 4,26 - -
Vláknina g 2,97 - -
Cholesterol mg 0,00 - -
Vitamín A IU 24,37 1 0
Niacin mg 3,87 28 19
Vitamin D IU 28,50 14 14
Vitamin E IU 2,66 12 12
Hořčík mg 59,99 20 15
Fosfor mg 121,49 15 15
Draslík mg 233,17 6 6
Sodík g 0,25 0 0

muži*

hlavní obsah této stránky | hlavní navigace