hlavní obsah této stránky | hlavní navigace

Recepty

Bosenské pljeskavice (placky)

Přidáním minerální vody do směsi na pljeskavice zlepšíme chuť a zamezíme zalepení masa na rošt. Pljeskavice jíme v chlebové placce s kajmakem, mladou cibulkou, pečenou zeleninou, ajvarem, pindžurem a pod..

Doba přípravy 35 min
náročnost Jednoduše
Energická hodnota 659 kcal / 2755 kJ
Tabulka nutričních hodnot

Přísady

Hungry guy4
600 g Mletého jehněčího masa
100 g Cibule
2 stroužky Česneku
½ lžičky Pepře
2 lžičky Podravky
½ lžičky Soli
olej na pečení

Příprava

  1. Mleté maso vložte do hlubší mísy. Přidejte nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, pepř, Vegetu a sůl.
  2. Připravenou směs dobře promíchejte a vytvořte pljeskavice (placky).
  3. Připravené pljeskavice pokládejte na zahřátý, olejem namazaný gril nebo na pánev s olejem.

Servírování

Pečené pljeskavice podávejte v chlebové placce s kajmakem, ajvarem a mladou cibulkou.

Rada

Z této směsi se mohou tvořit a připravit stejným způsobem také čevapčiči.

Nutriční hodnoty

Energetické a nutriční hodnoty jsou počítány na porci.

Výživné látky Měrná jednotka Kvalita RDA (%)
Ženy* muži*
Celkem bílkovin g 25,35 - -
Celkem uhlovodanů g 3,15 - -
Celkem tuků g 60,25 - -
Vláknina g 0,74 - -
Cholesterol mg 109,50 - -
Vitamín A IU 1,90 0 0
Niacin mg 13,90 99 70
Vitamín C mg 1,91 3 2
Vitamin E IU 19,35 88 88
Calcium mg 34,99 3 3
Hořčík mg 34,26 11 9
Draslík mg 388,32 10 10
Sodík g 0,38 0 0

muži*

hlavní obsah této stránky | hlavní navigace